Жанна Жолобова рассказала, что лишайник – это не отдельный организм, а сложный симбиоз грибов, водорослей и бактерий, которые эволюционно сильно удалены друг от друга на древе жизни. Разобрали на лекции и распространённые мифы, например, заблуждение о том, что лишайники-эпифиты якобы вредят деревьям. На самом деле они не паразитируют: водоросли в их составе обеспечивают питание, и лишайнику нет нужды вытягивать вещества из дерева.
Отдельным блоком лекции стал практический потенциал лишайников. Жанна Олеговна рассказала, что лишайники используются человеком ещё с античных времён: из них получают красители для тканей, лекарственные вещества, их применяют в биотехнологии. Лишайниковые метаболиты используются ещё со времен Второй мировой войны для изготовления антибиотиков. Не обошлось без гастрономической части: из лишайников можно готовить кисель, пирожки и даже чипсы. В то же время лектор предостерегла от неконтролируемого использования как еды, так и БАДов на основе лишайников, так как часть видов содержит биологически активные вещества, влияние которых на человека не слишком хорошо исследовано.
Лекция оказалась особенно актуальной для учеников агроклассов, программа обучения которых подразумевает углублённое изучение биологии и химии. Понимание того, как лишайники участвуют в почвообразовании, служат индикаторами состояния окружающей среды и влияют на рост других растений, напрямую связана с задачами агропромышленного комплекса и экологического мониторинга.
Завтра будет ещё интереснее – состоится очное знакомство с главным героем рассказа – лишайником. В продолжение лекции Жанна Олеговна ждёт ребят на экскурсии по парку «Сергиевка».
*Мероприятия организованы в рамках решения задач Региональной инновационной площадки (МАН ОУ «ЦДО»).